Fusilli géants aux courgettes et au thon

Publié le par ManueB

Fusilli géants aux courgettes et au thon
Fusilli géants aux courgettes et au thon

Les premières courgettes d'Alsace arrivent dans mon panier de légumes ! Nous on les adore !!!! Je les cuisine très souvent et j'ai hâte de récolter celles de mon jardin !

J'aime les  marier avec des pâtes.!

Pour 4 personnes il faut :

2 belles courgettes

1 oignon frais

quelques tomates cerises

persil haché

origan

1 boite de thon

sel poivre

piment d'Espelette

500 g de Fusilli géants

Chauffer une grande quantité d'eau salée.

Laver, enlever les extrémités des courgettes et couper en cubes.

Dans une poele faire chauffer un peu d'huile d'olive, y faire dorer l'oignon frais coupé en morceaux. Ajouter les cubes de courgettes, faire dorer puis ajouter du sel, du poivre, une pointe d'origan en poudre. Quand les dés de courgettes sont tendres rajouter les tomates cerises en deux. Cuire encore uu peu.

Cuire les Fussili al dente.

Les égoutter puis les verser dans la poele avec deux ou trois louche d'eau de cuisson des pâtes et le thon émietté.

Servir avec des copeaux de parmesan.

Verdict :

Un plat très copieux.Délicieux et équilibré !

pâtes, pasta, courgette thon

Publié dans pâtes

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B
sympa ton plat de pâtes !! je n'avais jamais vu de fusilli géants :)
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Y
Un plat frais et léger pour cet été ;-)
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D
ça donne envie !!
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K
une assiette tout à mon goût
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C
Elles sont vraiment géantes ces pâtes !! Tu les as trouvées où pour faire ce joli plat ? ;) Bises
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L
Ca me plait bien ça...
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D
Elles sont impressionnantes ces pâtes ! Cela fait une très belle assiette !<br /> Bisous, Doria
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M
Quel beau plat de pâtes ! Tout ce que j'aime, avec ces grosses fusilli appétissantes ^^<br /> Bon vendredi, bisous.
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M
merci Milly !!<br /> bon vendredi
L
Ici aussi on raffole des courgettes dans les pâtes ! Enfin, on les aime dans tout ! ;-) C'est tellement bon et déclinable à souhait !<br /> Bisous et belle journée !
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M
merci Lyne !<br /> bizzz
M
Miaaaammm!!!
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