Cookie géant aux chuncks chocolat au lait et marshmallow
On apprécie les cookies sous toutes les formes, avec ou sans flocons d'avoine, avec ou sans chocolat !! Ce cookie contient une surprise à l'intérieur : des marshmallow !!!!!
C'est une recette vue chez Mes petits choux et chez Confession d'une gourmande !!
Pour un gros cookie vous aurez besoin de :
85 g de beurre
85 g de cassonade
1 sachet de sucre vanillé
2 cuillères à soupe de beurre de cacahouète
1 oeuf
150 g de farine
1 cuillère à dessert de levure
100 g de chuncks chocolat au lait
des marshmallow
Préchauffer le four à 180°.
Dans un cul de poule travailler le beurre, le sucre vanillé et la cassonade, puis ajouter le beurre de cacahouète.
Incorporer ensuite l’œuf, bien travailler la pâte puis la farine et la levure.
Ajouter alors les chuncks chocolat au lait.
Séparer la pâte en deux.
Déposer une boule de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé ou sur une toile en silicone. Répartir dessus les marshmallow puis déposer dessus la deuxième boule de pâte. On obtient un énorme cookie !!!!!
Cuire environ 15/20 minutes selon votre four et la taille du cookie !!!
Verdict :
Super moelleux mais mes marshmallow ont fondu :-(
Trop bonnnn !
Vous trouvez des chuncks chez Vahiné.