Spaghetti all'agliono
Voilà une sauce faite avec peu d'ingrédients : des tomates fraiches et de l'ail frais !
A cuisiner au dernier moment.
Un plat de pâtes tout simple !
Pour trois gourmands il faut :
500 g environ de spaghetti
500/600 g de tomates fraiches du jardin
5 gousses d'ail
sel poivre
huile d'olive
Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Peler si possible les tomates, enlever les graines et l'eau. Couper en petits morceaux.
Éplucher et couper l'ail en bâtonnets.
Dans une poêle chauffer un peu d'huile d'olive y faire dorer l'ail puis ajouter les tomates, saler , poivrer et cuire 10 minutes environ.
Cuire les Spaghetti al dente puis les égoutter et les ajouter à la sauce.
Servir.
Verdict :
Un plat des plus simple et savoureux.
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