Gramigna aux pleurotes #pâtes

Publié le par ManueB

Gramigna aux pleurotes #pâtes
Gramigna aux pleurotes #pâtes
Gramigna aux pleurotes #pâtes

Dans mon panier de légumes j'ai eu des belles pleurotes, j'ai tout de suite pensé à les cuisiner avec mes pâtes. Une recette toute simple avec de la crème, du persil et de la ciboulette.

Pour 4 gourmands, il fait :

500 g de pâtes courtes pour moi des Gramingna

des pleurotes

2 gousses d'ail

1/2 cube de CubOr

200 ml de crème

persil

ciboulette

sel poivre

2 pincées de cumin

piment d'Espelette

Chauffer une grande quantité d'eau salée.
Pendant ce temps nettoyer et enlever la terre des pleurotes.

Chauffer une noix de beurre y faire dorer les pleurotes, ajouter les gousses d'ail écrasées.

Verser ensuite le CubOr dilué dans 100 ml d'eau chaude puis verser la crème, le cumin, un peu de sel et de poivre, faire cuire tout doucement.
Ajouter le persil et la ciboulette.

Rectifier l 'assaisonnement.

Cuire les pâtes al dente, les égoutter pour les ajouter à la sauce, servir.

Verdict :

Ces champignons sont très bon.

On peut mettre de la crème allégée si l'on veut..

pâtes, champignons, pleurotes crème , ciboulette, persil

Publié dans pâtes

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M
hummmmm vraiment gourmand , j adore les champignons
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B
avec du cumin je ne peux qu'adorer !
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C
Chez toi, je découvre quantité de pâtes que je ne connaissais pas !! On sent les origines ! ;) Bisous Manue
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L
Ton assiette me donne faim !
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A
Pâtes, champignons en sauce à la crème : ma petite définition perso du bonheur sur terre! ;)<br /> <br /> Amy
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E
Quelle belle assiette! Miam!
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B
Une belle assiette !! Et les pleurotes, j'adore !
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B
Je raffole des pleurotes, et les tiennes sont vraiment belles je trouve.
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G
Encore une variété de pâtes qui m'est inconnue !! Elles me plaisent bien tout comme cette recette avec ces pleurottes !!! Miamm ! merci Manue bisous
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K
Un vrai délice ta recette de pâtes avec ces belles pleurotes :-)<br /> J'adore la forme de ces pâtes ... tu les rapportés d'Italie ?<br /> Gros bisous ma Manue :*
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M
Je cuisine toujours les pleurotes sautées avec ail et persil, je testerai sûrement cette recette.Ça nous changera.
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D
Une très belle assiette avec ces beaux champignons !<br /> Bisous, Doria
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