Cookies au beurre de cacahouète et chocolat
Oui encore des cookies au beurre et cacahouète et chocolat mais avec un peu de beurre. Dès que je vois une recette de cookies j'ai envie de la faire. Oui j'assume, je suis gourmande !
C'est une recette de Marie Pierre et c'est Maike qui l'a mise sur son blog !
Pour 15 biscuits il faut :
50 g de beurre de cacahouète
60 g de beurre
110 g de sucre roux
100 g de sucre
1 oeuf
225 g de farine
1 cuillère à dessert de levure
des chuncks chocolat au lait
Mettre le beurre, le beurre de cacahouète et les sucres dans le bol.du Cook'in, prog 1 minute vit 4.
Ajouter l’œuf prog 2 minutes vitesse 5.
Verser la farine et la levure prog 30 s vit 4. Puis Ajouter les chunks,prog 10 s vit 3.
A l'aide d'une grande cuillère déposer des tas sur une toile en silicone, en les espaçant bien.
Cuire 10/12 minutes dans le four à 180°.
A la sortie du four les cookies sont encore mous, c'est normal, ils vous durcir après.
Verdict :
Merci Marie Pierre et Maike pour ces délicieux cookies.
Si vous n'avez pas de Cook'in, il suffit de mélange les sucres, le beurre et le beurre de cacahouète. Ajouter la farine, la levure puis les chuncks.