Restaurant Abyssinia #mon coup de coeur

Publié le par ManueB

Restaurant Abyssinia #mon coup de coeur
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MonChéri et moi avons découvert la cuisine éthiopienne lors d'un séjour à Milan il y a quelques années. On en avait gardé un délicieux souvenir.
On s' était dit qu'on retournerait bien à Milan rien que pour manger cette cuisine africaine !

Par chance depuis quelques mois un tout nouveau restaurant éthiopien a ouvert ses portes à Strasbourg près de la Gare. On a profité des vacances pour y aller tous les deux.

C'est une cuisine simple à base de viande, de poisson mais aussi végétarienne. Tous les mets sont posés sur une grande galette qui fait office d'assiette et on mange avec les doigts !

On a gouté à deux plats un à la viande et l'autre au poisson :

- servi avec une sauce bien épicée mais pas piquante

- des lentilles

- des pois cassés

- de la carotte

- de la pomme de terre

- et de salade.

On a terminé notre repas avec un café, les grains de café sont torréfiés sur place puis pilés et mélangés à de la cardamome, un bon  gout un bouche !

 

Vous voulez découvrir cette cuisine ? Voici son adresse :

Restaurant Abyssinia

5 rue des Paiens

67000 STRASBOURG

tél 09.50.88.29.12

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