Restaurant Abyssinia #mon coup de coeur
MonChéri et moi avons découvert la cuisine éthiopienne lors d'un séjour à Milan il y a quelques années. On en avait gardé un délicieux souvenir.
On s' était dit qu'on retournerait bien à Milan rien que pour manger cette cuisine africaine !
Par chance depuis quelques mois un tout nouveau restaurant éthiopien a ouvert ses portes à Strasbourg près de la Gare. On a profité des vacances pour y aller tous les deux.
C'est une cuisine simple à base de viande, de poisson mais aussi végétarienne. Tous les mets sont posés sur une grande galette qui fait office d'assiette et on mange avec les doigts !
On a gouté à deux plats un à la viande et l'autre au poisson :
- servi avec une sauce bien épicée mais pas piquante
- des lentilles
- des pois cassés
- de la carotte
- de la pomme de terre
- et de salade.
On a terminé notre repas avec un café, les grains de café sont torréfiés sur place puis pilés et mélangés à de la cardamome, un bon gout un bouche !
Vous voulez découvrir cette cuisine ? Voici son adresse :
5 rue des Paiens
67000 STRASBOURG
tél 09.50.88.29.12