Crumble - crisp au cassis et aux amandes
Avec le reste de mon cassis j'ai refait une recette, j'ai fait celle de Sandra ! Un délicieux crumble avec des amandes et des flocons d'avoine dedans, tout ce que j'aime !
Recette simple à faire !
crumble :
50 g de farine
25 g de flocons d'avoine
80 g de sucre blanc
40 g de sucre roux
55 g de beurre
1 pincée de sel
1 pointe de vanille
garniture :
350 g de cassis
15 g de maizena
80 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
facultatif : crème de cassis
Préparer le crumble.
Mélanger la farine, les flocons d'avoine, les sucre, le sel et la vanille, puis rajouter le beurre coupé en morceaux et travailler du bout des doigts pour avoir des miettes, mettre au frais - peut également se congeler pour un prochain crumble.
Rincer et enlever les tiges des cassis.
Dans un bol mélanger le cassis, le sucre, la maizena, et jus de citron, répartir dans 6 ramequins.
Puis répartir le crumble dessus.
Cuire 20 minutes dans le four à 180°.
Verdict :
Merci Sandra pour cette belle et bonne recette !
A refaire aussi avec les casseilles !!!!!