Brownie et noisettes en grains
Dans une des numéros de Vital Food j'ai vu cette photo de brownie !!!!! J'adore et je ne suis pas la seule à la maison. Dans la recette initiale il y avait des noix de pécan mais je n'en ai plus dans mes réserves. Bon. Je vais trouver autre chose : des noisettes en grains !
Pour un moule moyen il faut
130 g de beurre
150 g de chocolat noir
3 oeufs
130 g de sucre
60 g de farine
2 cuillères à soupe de noisettes en grains
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.
Quand tout est fondu, lisser la préparation.
Ajouter les oeufs un à un, verser ensuite le sucre puis la farine.
Bien mélanger, verser dans un moule en silicone pour moi - un moule beurré et fariné - puis répartir les grains de noisettes.
Cuire dans le four à 180° pendant 25/30 minutes.
Perso, j'aime quand il est encore mou eu milieu !
Verdict :
J'ai fait des heureuses à la maison !!!!!!