Biscuits - fleurs de printemps
Le printemps est là, avec son soleil, ses températures douces et agréables mais aussi toutes ses fleurs qui s'ouvrent.
Moi j'en ai fait des comestibles hi hi hihi, de petits biscuits en forme de fleur que j'ai garni de chocolat blanc et de perles en sucre !
Pour deux plaques à pâtisserie il faut :
100 g de farine
30 g de maizena
45 g de sucre
45 g de beurre
1 petit oeuf
1 pointe de vanille en poudre
chocolat blanc
perles en sucre
Travailler le beurre et le sucre, ajouter ensuite le jaune d’œuf puis la farine, la vanille en poudre, la maïzena et le reste de blanc d’œuf, on doit former une boule de pâte homogène et lisse.
Laisser reposer la pâte 20/30 minutes au frais.
Étaler la pâte puis découper des formes de fleur.
Les poser sur une plaque à pâtisserie.
Cuire 12 minutes environ à 180°. Les biscuits restent clairs.
Attendre qu'ils soient froids pour les plonger dans du chocolat blanc et les saupoudrer de sucre en grains de couleur !
Verdict :
Ils se mangent sans faim !