Cannelloni ricotta épinards et courgettes poivrons au four
Une idée toute simple pour un repas gourmand !
Je profite que mon four soit allumé pour cuire quelques légumes au four comme les poivrons et les courgettes !
J'ai trouvé des cannelloni épinards ricotta dans mon supermarché et je les ai ajoutés à mes légumes au four !
Simple et gourmand !
Pour 2 gourmands il faut :
3 poivrons
1 courgette
2 gousses d'ail
de l'origan
sel poivre piment
huile d'olive
1 paquet de cannelloni ricotta épinards Bio Saint Jean
Nettoyer les poivrons les couper en lamelles.
Couper les extrémités de la courgette et la couper en bâtonnets.
Mettre ces légumes dans un plat allant au four avec l'assaisonnement et l'huile d'olive, faire cuire 30/35 minutes dans le four à 180°.
Cuire les cannelloni dans de l'eau salée, les égoutter et les mélanger avec une partie des légumes au four !
Saupoudrer de parmesan fraichement râpé et verser un trait d'huile piquante !
Verdict :
Waouuu que c'est bon !!!
Il va vous rester des légumes au four, je les sers en salade, toujours un grand succès !