Crème au chocolat Cyril Lignac
On a craqué pour la crème au chocolat de Cyril Lignac.
Une recette simple, facile à faire !
Pour 6 coupelles il faut :
2 œufs
90 g de chocolat
70 g de sucre
15 g de cacao
500 ml de lait
1 cuillère à dessert de fécule de maïs
Dans une casserole mélanger le lait, la fécule de maïs, le cacao, le sucre, les oeufs, et le chocolat concassé.
Laisser cuire sur feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe, cette étape prend 10 minutes environ.
Répartir dans des coupelles, mettre au frais.
On peut ajouter des framboises si on en a !
Verdict :
Délicieux !