Cake citron pavot
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Un ptit cake tout simple mais super bon pour notre gouter ou notre pause gourmande ! Un cake parfumé aux graines de pavot et au citron, ça vous dit ?
Il faut :
2 oeufs
180 g de sucre
180 g de beurre
180 g de farine
1 cuillère à dessert de poudre à lever
1 citron bio
2 cuillères à soupe de graines de pavot
Faire fondre le beurre dans une casserole, réserver.
Dans un cul de poule battre au fouet électrique les oeufs avec le sucre, le mélange doit devenir mousseux et clair.
Ajouter la farine mélanger, puis le beurre fondu.
Enfin mettre le zeste du citron et les graines de pavot, mélanger.
Verser dans un moule à cake en silicone ou un moule beurré et fariné.
Cuire dans le four à 180° pendnat 40 minutes environ selon votre four.
Verdict :
Vraiment bon mais j'aurais pu mettre un peu plus de graines de pavot !