Cookies café chocolat
Nouvelle recette gourmande de cookies par ici : c'est fois c'est au café et au chocolat !
Moi j'adore le café !!!! Et dans les desserts que c'est bon !!!!
Ces cookies sont simples à faire, des produits de base : il faut juste faire un expresso !
Il faudra :
100 g de beurre
100 g de cassonade
80 g de sucre blanc
1 œuf
280 g de farine T55
1 cuillère à dessert de levure chimique
50 ml d'expresso
150 g de chocolat
Travailler le beurre et les sucres pour obtenir une pommade, ajouter l'oeuf mélanger.
Puis incorporer l'expresso, la farine, la levure.
Hacher le chocolat en gros morceaux et les incorporer à la pâte.
Prendre une cuillère à glace et faire des boules que l'on pose sur une toile à pâtisserie.
Cuire dans le four à 180° pendant 12 minutes.
A la sortie du four le cookie cuit encore !!!!!!
Verdict :
J'adore les gros cookies !
Un peu déçue le gout du café n'est pas prononcé !!!!
Tout a été mangé, bien sûr !!!
Source :