Salade de pruneaux poires et orange

Publié le 23 février 2025 par ManueB

Il m'arrive d'acheter des pruneaux pour faire un far ou en manger tel quel !

Le pruneau est souvent oublié, c'est un fruit plein de fibres, très bonnes pour notre organisme, il contient du magnésium ! Il est plein de vertus.

Aujourd'hui j'ai improvisé une salade de fruits avec, c'est une recette que je voulais faire depuis longtemps et enfin je l'ai faite !!!

Dans mes pruneaux j'ai rajouté une poire et de l'orange fraiche !!!!

Voilà comment j'ai fait !

Il faut :

10 pruneaux

1 poire

2 oranges

2 cuillères à soupe de cassonade

1 cuillère à soupe de jus d'orange

Dans une casserole mettre 100 ml d'eau avec le jus d'une orange, le jus de citron et la cassonade, à ébullition mettre les pruneaux, cuire à petit feu pendant 5 minutes.
Ajouter la poire épluchée coupée en quartier et poursuivre encore la cuisson quelques minutes - attention la poire doit rester entière.

Laisser un peu refroidir et ajouter l'autre orange en quartier.

C'est prêt !

Verdict :

Une salade de fruits qui change, qui est pleine de saveurs !

S'il vous reste quelques pruneaux dans votre placard c'est l'occasion de les manger de cette façon :-)

pruneaux, poires, végétarien orange