Brownie aux fraises

Publié le 18 juin 2025 par ManueB

Je n'ai plus mangé de brownie depuis... très longtemps.. Mince alors... hi hi hi

J'ai fait un brownie et j'ai rajouté des fraises, parce que c'est la saison et que chocolat fraise ça marche bien ensemble....

Pour un moule de 20 cm de côté il faut :

120 g de chocolat noir

90 g de beurre

2 oeufs

180 g de cassonade

90 g de farine

10 des fraises et 3 4 pour décorer

Faire fondre le chocolat concassé avec le beurre, lisser.
Dans un cul de poule battre les œufs avec la cassonade.
Verser dessus le chocolat beurre fondu, mélanger puis incorporer la farine.

Nettoyer les fraises, les couper en 4 puis les incorporer à la préparation.
Verser dans un moule beurré et fariné ou un moule en silicone.

Déposer dessus des tranches de fraises.
Cuire dans le four à 180° pendant 20 minutes.
Verdict :

Trop bon... miammm

Attention au temps de conservation s'il fait chaud les fraises vont pourrir... A manger rapidement !

brownie, chocolat, fraises