C'est la rentrée !!!! Madeleines longues aux pépites de chocolat
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Hier je vous proposais quelques recettes de gouters maison - à préparer à l'avance.
Comme aujourd'hui c'est le grand Jour, je vous propose encore une recette : des madeleines longues aux pépites de chocolat !
Recette simple et facile à faire, bien sûr !
Pour une vingtaine de madeleines longues il faut :
2 œufs
70 g de sucre
80 g de beurre
80 g de farine
1 cuillère à café de levure chimique
du zeste de citron ou vanille
de pépites de chocolat
Faire fondre le beurre, réserver.
Dans un cul de poule battre les œufs avec le sucre, dès qu'ils moussent verser le beurre fondu.
Ajouter ensuite le zeste ou la vanille puis la farine avec la levure.
Puis en dernier incorporer les pépites de chocolat.
Verser dans des moules en silicone ici finger ou un moule à madeleine.
Cuire dans le four à 180° pendant 12/15 minutes selon le four.
Une fois froide les madeleines se conservent quelques jours dans une boite métallique.
Verdict :
Tellement facile à faire !
Et sain surtout !!!