Gâteau au chocolat et au skyr

Publié le 1 octobre 2025 par ManueB

Qui j'aime pas le gâteau au chocolat ???
Personne n'y résiste.
J'ai fait un gros gâteau pour une fois car Eglantine a passé quelques jours à la maison !!!!

C'est un gâteau simple à réaliser, j'ai rajouté en plus des pépites de chocolat !!!!

Pour un gros gâteau il faut :

3 œufs

170 g de sucre

100 ml d'huile

125 g de skyr

100 g de chocolat noir

250 g de farine

50 g de maizena

1 cuillère à dessert de levure chimique

des pépites de chocolat

Faire fondre le chocolat au bain marie.
Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre. Le mélange doit être mousseux.
Verser l'huile puis le skyr.
Ajouter le chocolat fondu.
Puis verser la maizena, la farine et la levure.
Remuer vivement pour ne plus avoir de grumeaux.

Ajouter des pépites de chocolat.
Verser la préparation dans un moule en silicone ou le moule de votre choix.
Cuire dans le four à 180° pendant 35/40 minutes.

Verdict :

Un bon gros gâteau à partager !!!

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