One pan pasta tomates cerises et haricots blancs #végétarien
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Pas grand chose dans mon réfrigérateur.
J'ai toujours des pâtes - oui une belle réserve, hi hi hi - des boites de légumes secs et cuits, et là des tomates cerises.
Je vais faire un one pan pasta, on cuit tout dans le même plat, rapide et savoureux !!!!
Pour 2 gourmands il faut :
230 g de pâtes courtes
des tomates cerises multicolores
1 petite boite de haricots blancs
1 oignon rouge
du basilic
500 ml d'eau
sel poivre herbes de Provence
Éplucher l'oignon rouge et le couper en rondelles.
Dans une sauteuse, chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, faire dorer l'oignon rouge.
Mettre alors les tomates cerises - entières et coupées en deux - les haricots blancs, les pâtes puis assaisonner et verser 500 ml d'eau tiède.
Remuer souvent et cuire environ 15 minutes.
Verdict :
Un plat de pâtes vite fait et délicieux !
Le temps de cuisson dépend de la marque des pâtes !
Comme la quantité d'eau !
Il vaut mieux mettre un peu moins d'eau que d'en mettre trop, il faut remuer souvent et gouter !!!
Les haricots blancs peuvent être remplacés par des haricots rouges !