Croquets - Bredelé 2025
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Il existe une infinité de recettes de bredelé !!!
Voici une nouvelle recette.
Et super simple aussi à faire. Il s'agit des croquets. Ce sont des Petits gâteaux au bon gout de vanille.
On forme une boule puis on l'écrase avec une fourchette pour former un petit quadrillage.
Il faut pour 2 plaques à pâtisserie :
250 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
1 cuillère à soupe de crème fraiche
Mélanger la farine avec la levure, faire un puits y mettre le sucre, le sucre vanillé, l'oeuf et la crème, mélanger le tout pour obtenir une boule de pâte lisse.
Former à la main des petites boules de pâte.
Avec une fourchette écraser chaque boule dans les deux sens.
Cuire dans le four à 180° pendant 10/12 minutes.
Verdict :
Trop bon le petit gout de vanille !