Ona pan pasta poireaux champignons et épices #végétarien
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Parfois je rentre et je n'ai pas trop le temps de cuisiner un plat, MonChéri doit repartir ! Il faut donc un repas vite fait !
Les pâtes sont toujours les bienvenues ici ! Elles se cuisinent vite et facilement.
J'ai fait un one pan pasta, on cuit tout dans une même sauteuse ! Donc peu de vaisselle.
j'ai mis des tagliatelle, des poireaux, des champignons frais des épices de l'eau et au bout de 15 minutes environ c'était prêt ! On a même mangé en avance hi hi hi
Il faut :
300 g de tagliatelle
3 petits poireaux
200 g de champignons frais
600 ml d'eau tiède
sel poivre
des épices de votre choix
2 cuillères à soupe de crème épaisse
Bine laver les poireaux pour enlever toute trace de terre, les couper dans la longueur en 4.
Nettoyer les champignons, enlever la terre s'il y en a puis les couper également en 4/
Dans une sauteuse mettre les tagliatelle, les poireaux, les champignons, les épices puis l'eau.
Couvrir puis cuire pendant 15 minutes selon les pâtes - marque, qualité.
Remuer de temps en temps et rajouter de l'eau bouillante si nécessaire.
Vers la fin de cuisson ajouter la crème épaisse.
Mélanger et servir.
Verdict :
Gros coup de cœur pour MonChéri, il en aurait mangé le double !!!
Je voulais mettre de la poudre de curry mais j'ai vu mon pot d'épices Roellinger !
Et c'était excellent, ces épices ont donné du peps !!!