One pan pasta brocoli poireau #végétarien
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Ces derniers temps j'aime bien cette méthode de cuisson, on met tout dans une même casserole et on cuit tout ensemble.
OUi, c'est pratique. Mais surtout c'est délicieux.
Les épices jouent un rôle important !
Pour 2 gourmands il faut :
1 petit brocoli
1 poireau
400 g de tagliatelle
des épices de votre choix
sel poivre
2 cuillères à soupe de fromage frais
du persil frais haché
Nettoyer le brocoli, détacher les fleurs.
Nettoyer le poireau, bien enlever la terre puis le couper en rondelles.
Dans une sauteuse, mettre les fleurs de brocoli, les rondelles de poireau, le persil, les tagliatelle, les épices, du sel, du poivre. Verser 1000 ml d'eau tiède.
Couvrir et mélanger, verser de l'eau si nécessaire.
A la fin de la cuisson ajouter le fromage frais.
Bien mélanger puis servir.
Verdict :
Très bon, comme à chaque fois !
Simple, rapide et gourmand !