Boules energy banane flocons d'avoine #vég
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Que faire avec des bananes bien mûres ?
Un banana cake, oui !
Cette fois ci j'ai tenté une toute nouvelle recette : des boules energy avec des flocons d'avoine, du beurre de cacahouète ! Une gourmandise à manger avant ou après une séance de sport !
Pour 8 boules il faut :
120/130 de banane épluchée
80/85 g de flocons d'avoine
2 cuillères à soupe de beurre de cacahouète
1 cuillère à dessert de jus de citron
30 g de noisettes concassées
20 g de chocolat concassé
Écraser les bananes ajouter le jus de citron, les flocons d'avoine, le beurre de cacahouète, les noisettes concassées et le chocolat.
Bien mélanger le tout, former des boules de préparation - j'ai obtenu 8 boules.
Laisser au frais avant de déguster. Elles vont être moins collantes.
Verdict :
Elles sont très bonnes, parfaites avant ou après une séance de sport.
Se conservent un ou deux jours maximum, malgré le jus de citron les bananes noircissent un peu.