Gâteau à l'orange
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C'est la pleine saison des agrumes, il faut en profiter ! C'est plein de vitamines et c'est délicieux.
J'ai préparé un bon gâteau à l'orange où j'ai mis zeste et jus !
Il est facile à faire et est sans beurre.
Il faut :
2 œufs
120 g de sucre
1 cuillère à dessert de sucre vanillé
100 ml de lait
25 ml de jus d'orange
le zeste de l'orange
75 ml d'huile
170 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
Battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé au fouet électrique puis avoir une texture mousseuse. Incorporer le zeste de l'orange.
Verser le lait, l'huile et le jus d'orange puis la farine et la levure.
Bien mélanger pour avoir une préparation lisse et homogène.
Verser dans un moule huilé.
Cuire dans le four à 180° pendant 30/35 minutes selon le four.
Si vous voulez un glaçage mélanger du sucre glace avec du jus d'orange et le verser sur le gâteau un fois tiède.
Verdict :
Un gâteau tout moelleux, excellent....
Il a été dévoré rapidement.