Lasagne de ravioles du Dauphiné #végétarien
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J'adore ces petites ravioles du Dauphiné !
Elles sont toutes petites et pas facile à manipuler et à cuisiner.
Je les ai faites comme des lasagne avec de la sauce tomate, de la béchamel, quelques champignons et de mozzarella. Un plat facile à faire et qui change.
Il faut pour 2 gourmands :
1 paquet de ravioles du Dauphiné
200 ml de sauce tomate maison ou pas
250 ml de béchamel maison - 20 g de farine et 20 g de beurre
une dizaine de champignons de Paris
de la mozzarella
J'ai mis mon paquet de ravioles du Dauphiné quelques heures au congélateur pour une meilleure manipulation.
Préparer la béchamel.
Dans un plat allant au four, verser un peu de sauce tomate, mettre la première plaque de ravioles, verser un peu de sauce tomate, de la béchamel, de la mozzarella, 2/3 champignons de Paris émincés.
Faire la même chose avec les trois plaques de ravioles.
Terminer par de la sauce tomate, de la béchamel et des champignons.
Cuire dans le four à 180° pendant 20 minutes.
A la sortie du four on peut mettre un filet d'huile pimentée !
Verdict :
Un plat généreux moelleux et gourmand !