Biscuits à la confiture de mûre - biscuits de Pâques

Encore des biscuits pour les fêtes de Pâques, il y aura aussi le Lamele !!!! Recette qui viendra aussi.

Je sais que ces petits biscuits que je vais partager à Pâques vont plaire.
C'est une recette de base que j'ai garni d'une confiture de mûre maison et à l'aide d'un emporte pièce, j'ai fait  un petit lapin de Pâques. 

Ces biscuits peuvent aussi décorer la table ou à offrir !

Il faut :

1 œuf

100 g de sucre

125 g de beurre

250 g de farine

1 peu de vanille en poudre

de la confiture de mûre maison

Préparer la pâte, rassembler la farine, le sucre, la vanille et le beurre en morceaux, sabler la pâte puis ajouter l'oeuf. Former une boule de pâte homogène, la placer au frais pendant 20 minutes.
Étaler la pâte sur une épaisseur de3/4 cm et découper des ronds et dans la moitié des ronds, découper des petits lapins !

Déposer les formes sur une plaque à pâtisserie.
Cuire dans le four à 180° pendant 12 minutes, les biscuits doivent rester clair.
Faire chauffer la confiture, puis garnir les ronds de pâte.
Sur les biscuits découpés, les saupoudrer de sucre glace.
Fermer les biscuits.

Verdict :

Simple mais si  bon !

Un joli cadeau pour les petits mais aussi pour les grands !

petits gâteaux, biscuits, pâques