Cake marbré chocolat pistache
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Le cake marbré c'est le cake chouchou, le cake qu'on adore toutes et tous !
Un cake super facile à faire, j'ai partagé la pâte en deux, dans l'une j'ai mis de la pâte à tartiner au chocolat dans l'autre de la crème de pistache !
Et pour plus de gourmandise, une belle couche de chocolat dessus, parce que je suis gourmande - mais pas la seule, n'est ce pas ?
Voilà la recette :
3 oeufs
150 g de sucre
90 g d'huile neutre
170 g d''eau
270 g de farine
1 cuillère à dessert de levure chimique
de la pâte à tartiner au chocolat
de la crème de pistache
du chocolat noir
de la crème
Dans un cul de poule battre au fouet électrique les œufs avec le sucre, le mélange doit devenir mousseux.
Verser en filet l'huile puis l'eau tout en fouettant.
Incorporer la farine et la levure. La pâte doit être homogène et lisse.
Séparer en deux la pâte.
Dans l'une mettre une grosse cuillère à soupe de pâte à tartiner au chocolat dans l'autre une grosse cuillère à soupe de crème de pistache. Mélanger chaque pâte.
Verser dans un moule à cake en silicone pour moi ou un moule huilé.
Cuire dans le four à 180° pendant 50 minutes environ, jusqu'à ce que la pointe du couteau ressorte sèche.
Préparer le glaçage lorsque le cake est froid.
Fondre du chocolat noir avec un peu de crème, la texture ne doit pas être trop épaisse ni trop liquide. Verser sur le cake.
Verdict :
Je mets rarement des glaçages sur mes cakes mais c'est super gourmand !!!
Trop bonnnnnn !