Galettes pois chiches carottes #végétarien

Publié le 27 avril 2026 par ManueB

J'aime me préparer toute sorte de boulettes.

J'ai testé des boulettes à base de pois chiches et de carottes et le résultat m'a plu !!!!

Pour 6 boulettes il faut :

1 petite boite de pois chiches 120 g égouttés

1 carotte

1 petit œuf

1 gousse d'ail

sel poivre piment cumin

1 à 2 cuillères à soupe de farine

de la chapelure maison

Mixer grossièrement les pois chiches.
Éplucher et râper la carotte, l'ajouter aux pois chiches mixés.
Assaisonner puis ajouter l'oeuf et la farine.
On forme 6 boulettes.

Les enrober de chapelure.

Les faire dorer de chaque côté dans une poêle avec de l'huile bien chaude.

Verdict :

Un ptit plat rapide à faire !

Je l'ai servi avec une salade de carottes.

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