Cookies barres au chocolat
/image%2F0933827%2F20260411%2Fob_0b0105_cookies-barres.JPG)
/image%2F0933827%2F20260411%2Fob_fde229_cookies-choco-barre.JPG)
Des cookies, c'est bon, c'est facile à faire et il faut peu d'ingrédients pour les réaliser.
Cette fois ci mes coolies ne sont pas ronds mais cuits dans un moule rectangulaire puis découper en barres.
Il y a plein de chocolat dedans car c'est trop gourmand comme ça....
Il faut :
300 g de farine
100 g de sucre
120 g de beurre
2 oeufs
du sucre vanillé
300 g de chocolat noir concassé
Rassembler la farine, le sucre et le beurre à température ambiante.
Mélanger en miettes puis ajouter l'oeuf, on obtient une boule de pâte.
Incorporer alors le chocolat noir concassé et mélanger.
Verser la pâte dans un moule rectangulaire tapissé de papier sulfurisé. Lisser le dessus.
Cuire dans le four à 180° pendant 30 minutes environ.
A la sortie du four, découper en barre.
Laisser complètement refroidir avant de les ranger dans une boite métallique.
Verdict :
Tièdes, le chocolat est encore coulant... waouuuuuu