Je n'ai pas fait de viennoiserie ou de brioche depuis plusieurs semaines. Voilà qui est fait et le résultat est vraiment super. La recette vient du petit livre : de Cécile et Guillaume Decaux, L'atelier pain recette 120 % testées, avec machine à pain,...

Encore un dessert à base de framboises .... Des mini charlottes très vite réalisées, avec peu d'ingrédients. Voilà ce dont vous aurez besoin : de Biscuits Mousse 1 pot de ricotta 100 g de fromage blanc du sucre du sucre vanillé des framboises des cercles...

Vous sentez, comme ça sent bon ????? Oui, ça sent la confiture de framboise !!!! Ce matin avec l'aide de Salomé, nous sommes retournées cueillir des framboises ..... Quelles sont bonnes, bien sucrées, un vrai délice.... Pour quelques pots de confiture...

Toutes les tomates arrivent à maturation presque en même temps. Nous les mangeons en salade, en apéritif, en sauce..... Il faut trouver une autre idée.... Je les ai faites séchées au four bien assaisonnées puis mises en bocal avec de l' huile d'olive...

Un bon plat de pâtes pour le bonheur des petits et des grands. J'ai ramené dans mes bagages une boite de conserve de petits coquillages appelés " vongole ", malheureusement je ne connais pas le nom en français. Je les ai associé à des tomates fraiches...

Cet après midi, avec Salomé et Eglantine, nous sommes allées à la cueillette de framboises à Vendenheim. Il y en avait vraiment beaucoup, elles sont bien dodues et ont une jolie couleur. Nous en avons ramassé pour en faire de la confiture et surtout nous...

Un beau pain au levain et au seigle associé aux tomates du jardin nous rappelle nos vacances en Toscane. Ce n'est pas le " vrai pain " à brucshetta mais c'est si bon et si rapide à faire. J'ai utilisé un bon pain maison au levain ( de Nestelle ) et au...

C'est une tarte mais pas faite avec ma pâte à tarte habituelle, c'est une pâte à tarte fluide et sans beurre. C'est une texture un peu épaisse mais qui se marie à merveille avec les fruits. J'ai associé cette pâte avec des pêches blanches que j'avais...

C'est une recette assez simple pour un repas du soir avec une bonne salade ! Ces petits chaussons sont faits avec de la pâte feuilletée et garnis de tomates fraiches, de caviar de tomates confites et de copeaux de parmesan. Voici les ingrédients : 1 pâte...

Enfin, je me suis mise à faire des cupcakes . Ces petits gâteaux tout décorés me faisaient de l'oeil depuis plusieurs mois. J'ai trouvé un livre génial à la bibliothèque, c'est un livre canadien, il regorge de muffins, cakes, petits gâteaux et cupcakes....