JOYEUSES PAQUES A TOUS !!!!! Voici le dessert de notre repas de Pâques . Une mousse au chocolat garnie de bananes caramélisées sur un biscuit aux amandes. Voici la liste des ingrédients : Pour le biscuit : 125 g de poudre d'amande 100 g + 25 g de sucre...

Des petits bonbons biscuités au chocolat pour n'en faire qu'une bouchée. Une idée qui me vient de ma copine Véro . J'ai pris une base de pâte à madeleines, cuite dans des empreintes mini fours et enrobée de chocolat et voilà le tout est joué !!!! C'est...

Voilà je suis toujours dans la fabrication de mon pain, j'essaie toujours de faire un pain aussi beau que celui de Flo . J'ai sorti mon levain du frigo, l'ai laisser prendre la température ambiante. Puis j'ai jeté une partie de mon levain et l'ai rafraichi...

Voilà des tartelettes parfaites pour un repas du soir. Simples et délicieuses. Voici les ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 grosse courgette sel, poivre, persil 1 oeuf 100 ml de crème de la feta des pignons Couper les extrémités des courgettes et les émincer...

Les macarons fleurissent à nouveau sur les blogs. C'est vrai que c'est une gourmandise et on ne se lasse pas d'en grignoter. Pour faire ces macarons, j'ai essayé une nouvelle façon ; j'ai pris la recette de Marina du blog Pure Gourmandis e. Je trouve...

Je vous propose encore une fois un dessert à base de fraises , je sais, ce n'est pas encore la pleine saison mais c'est tellement bon les fraises !!!!! Cet entremets est très léger, pas gras, très mousseux. Je l'ai agrémenté d'une génoise parfumée à la...

Voici mon pain suite à mon précédent billet . J'ai donc laissé le bocal de mon levain dans un coin de ma cuisine ; mon levain ne bulle plus mais il n'y a pas d'eau qui est apparue sur le dessus. J'ai fait une miche de pain selon la méthode 1 2 3 de Flo...

Nous sommes très nombreuses à faire notre pain quotidien. C'est Swinguette qui m'a convaincue à faire du levain liquide kayser ; ça remonte déjà à plus de 14 mois environ. Depuis je nourris mon levain toutes les semaines, il se porte de plus en plus bien...

C'est le printemps ( enfin on l'attend celui-l à). Une envie de petits cupcakes tout tendres, qui fondent dans la bouche. 110 g de beurre 110 g de sucre 110 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe de lait 1 sachet de sucre vanillé...

C'est ma toute première tarte à la rhubarbe . Je l'ai faite pour mes invités et ils ont été très touchés par cette surprise ! La rhubarbe est encore toute rose et toute tendre. Je l'ai accommodée avec de l 'orange et du Grand Marnier . Voici ma recette...