Il y a 10 ans, notre petite Eglantine pointait le bout de son nez...... Aujourd'hui c'est presque une jeune fille. Je lui ai fait la surprise de lui préparer un brownie , c'est un gâteau qu'elle adore comme Salomé . Voilà la recette : 90 g de chocolat...

C'est la deuxième fois que je prépare un plat de morue , la dernière fois je l'avais accommodée avec quelques pommes de terre et des tomates, cette fois, c'est en gratin, voici ma recette : 600 g de filet de morue salé environ 1 kg de pommes de terre...

J'achète très rarement des bettes car seuls MonChéri et moi les aimons. Quand je les cuisine, je le fais avec une béchamel mais là, j'ai trouvé une excellente recette bien épicée et bien parfumée. La recette vient de là . 1 botte de bettes 2 gousses d'ail...

Flo vient de publier un article sur les cakes sucrés ou salés avec du levain , eh oui on peut aussi faire des cakes avec du levain !!!!! Comme je suis curieuse et aime faire des découvertes, ce matin j'ai fait un cake au levain aux pommes et aux Spéculos...

Depuis que j'ai gouté le cheesecake de Loukoum, j'ai eu envie de retrouvé cette saveur si particulière du gâteau au fromage. Ça me rappelle un peu la texture du gâteau au fromage blanc que j'adore ( enfin que toute ma famille adore ). Deux paquets de...

MonChéri est un gourmand, je lui ai préparé cette fois ci une délicieuse tarte à la rhubarbe meringuée . La rhubarbe est la première récolte du jardin, après viendront les cerises ( n'est -ce pas Flo ? ), les groseilles, les cassis mais aussi les premiers...

MonChéri est un fan de cakes mais pas de cakes un peu " spécial, " il aime les cakes tout simples..... Moi, j'aime innover, trouver des recettes un peu insolites, mais le résultat n'est pas toujours très bon ( il y a quelques jo urs, j'ai fait un cake...

Dès qu'il fait beau, nous profitons de notre jardin et y mangeons !!! Quel plaisir d'être au frais et au vert !!! Nous aimons manger des grillades de toutes sortes comme des saucisses, des merguez, des côtes de bœufs mais aussi du poisson ; aujourd'hui...

Voilà encore une fois un nouveau pain au levain , à la farine complète, aux graines de lin et au lait d'amande !!!!! 200 g de levain rafraichi 200 g de farine Semi complète T 110 400 de farine T 65 300 ml de lait d'amande ( merci Nestelle ) 11 g de sel...

Dans quelques semaines, Nestelle et moi allons à Paris faire des emplettes gourmandes !!!!! J'ai donc besoin d'un sac. J'ai confectionné ce cabas en tissu assez fin ( dans son joli étui) que je glisserai dans mon sac à main. Super pratique et super malin...