L'a ut o m ne est bien là, c'est la saison aussi pour les tartes aux pommes. C'est une tarte que nous aimons tous....... A la sortie du four je l'ai badigeonnée de gelée de coing , elle donne un bon gout et surtout elle est brillante. Voici ma recette...

Quand il fait bien froid dehors, j'aime faire du Kougelhopf . D'ordinaire le Kougelhopf est garni de raisins secs marinés dans du Kirch et saupoudré d'amandes entières. Mais chez moi, Salomé et Eglantine n'en sont pas fans alors je les ai remplacé par...

Quand je suis seule à midi avec Eglantine, je ne sais pas toujours quoi lui cuisiner. C'est que la Demoiselle est un peu difficile, ne mange pas beaucoup de viande, elle n'aime pas tous les légumes et elle râle...... Je sais qu'elle aime les carottes...

C'est toujours avec plaisir que je lis le blog de Flo , elle nous donne de très bons conseils pour réussir son pain au levain . Parfois je reviens quelques mois en arrière pour relire ses textes et ses expériences. Mon expérience du levain remonte presque...

Les fêtes de fin d'année approchent doucement....... ( et oui déjà ). Je commence à essayer de faire des pralines ; je trouve que c'est un joli cadeau à faire et ça change d'offrir toujours des petits gâteaux de Noël !!!!! Mes premières pralines étaient...

Ce pain de bananes au Rhum et à la noix de coco est plus un cake. C'est une recette issue de mon livre que j'ai acheté à Ikéa !!! Voici la recette : 500 g de bananes ( pour moi 320 g soit 3 bananes ) 100 g de beurre 170 g de sucre 2 gros œufs 1 pincée...

Je vous propose une recette de pâtes associée aux pommes de terre !!! Si si, les pâtes et les pommes de terre s'accommodent très bien et c'est très bon. Essayer cette recette et vous me direz des nouvelles. Il vous faut : 500 g de Casareccia ou des spaghetti...

Une envie de petits biscuits fait maison, tout bon, tout riche en bonnes choses. Voici ma recette : 100 g de sucre roux 55 g de sucre 110 g de beurre 1 œuf 65 g de poudre de lait 170 g de farine 1.2 cuillère à café de bicarbonate de soude 50 g de flocons...

Pour le gouter de quatre heures, j'ai préparé ces délicieuses briochettes au chocolat au lait et au lait fermenté. J'ai utilisé à nouveau ma Machine à Pain, parfois elle est bien pratique.... Voici la recette : 500 g de farine 300 ml de lait fermenté...

Après avoir fait ma tourte aux prunes , il me restait Encore quelques grosses prunes . J'ai donc fait un crumble, dessert que je n'ai pas mangé depuis longtemps. Pour 5 petits crumbles : 50 g de flocons d'avoine 50 g de sucre roux 20 g de beurre 35 g...