Je vous emmène en Finlande . Ces brioches, appelées Pulla , sont délicieusement parfumées à la cardamome . J'ai vu cette recette dans le dernier Elle à Table.... Pour 12 belles brioches, il vous faut : 450 g de farine 250 ml de lait 2 œufs 75 g de beurre...

Nous adorons la tarte aux pommes , c'est un classique chez moi mais qui est si bon. La réussite de cette tarte tient aussi au fait que je fais toujours ma pâte à tarte ( sauf la pâte feuilletée ). D'habitude je mets toujours du flan sur les pommes mais...

Ces mini cannelés sont une "tuerie ", vraiment excellents. Je n'ai pas résisté à en manger quelques uns, fallait bien y gouter !!!! Ils sont croustillants et moelleux à la fois !!! Voici la recette pour une vingtaine de mini cannelés : 25 g de beurre...

La neige continue de tomber, il fait froid. J'ai donc refait une soupe ou plutôt un velouté avec des navets, des pommes de terre et une carotte . J'ai à nouveau utilisé mon Cook'in mais bien sûr ,on peut réaliser ce velouté à la casserole traditionnelle...

On ne change pas nos habitudes, le vendredi c'est pâtes . On peut les préparer de mille façons et c'est génial. Avec peu d'ingrédients on régale sa famille et elle est contente. Aujourd'hui, j'ai accompagné mes penne d'une sauce à base de tomates et de...

Ça me fait à chaque fois très plaisir de recevoir un prix.Cette fois ci, se sont Thierry et Des Lys d'Or qui me l'ont décerné. J'y ai déjà répondu il y a quelques semaines mais je m'y prête à nouveau : - je passe beaucoup de temps dans ma cuisine- j'aime...

Pour Noel j'avais fait une terrine de foie gras cuit dans une cocotte, il n'y avait pas besoin de déveiner le foie ni de le faire cuire au four. Pour la Saint Sylvestre, j'ai tenté une nouvelle recette et l'ai cuit à la vapeur dans mon Cook'In. Il faut...

Une petite gourmandise qui se déguste sans " faim ". Ce sont les macarons au thé Matcha , une coque presque blanche et une ganache verte, ces contrastes de couleur me plaisent bien !!! Pour une trentaine de macarons gourmands, il vous faut : 2 x 35 g...

J'ai préparé ce velouté en 7 minutes !!!! Si si...... cuit et mixé !!!! C'est tout à fait possible avec mon Cook'in !!!!!! Une minute pour sortir ma boite de haricots blancs du placard, l'ouvrir, rincer les haricots , les verser dans le bol, ajouter 1/2...

Encore une demande de mon Eglantine , elle voulait une galette à la pomme !!! C'est chose faite, il vous faut : 2 pâtes feuilletées 5 belles pommes du sucre en poudre du sucre vanillé 1 œuf pour la dorure Elucher et couper les pommes en tranches. Dans...