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Pain portugais au levain et cuit en cocotte

Publié le par ManueB

Pain portugais au levain et cuit en cocotte

Depuis que j'ai donné à Patchouka un peu de mon ptit levain, elle n'arrête plus de faire des pains au levain ! Elle a publié un pain que je ne connaissais pas : l e pain portugais ! Pourquoi ce nom ??? je ne sais pas, en tout cas il contient des flocons...

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Barrette croccanti alle more

Publié le par ManueB

Barrette croccanti alle more

C'est une recette de petits carrés à la confiture de mûres , recette trouvée dans le dernier numéro de Cucina Moderna ! Il faut pour un moule carré : 100 g de beurre 2 cuillères à soupe de sucre glace 80 g de sucre roux 150 g de farine 80 de poudre d'amandes...

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