Au Salon du Blog, il y avait entre autre un partenariat avec le fromage L a fourme d'Ambert ! C'est un fromage que nous aimons beaucoup, il est crémeux et délicieux. Je l'ai tout simplement associé à mes pâtes ! Pour 4 gourmands il faut : de la Fourme...

Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre...

Après mon premier essai de buche tout simple voici ma deuxième version : un peu plus longue à faire et demande du matériel particulier mais quel beau résultat ! Elle est composée d'un biscuit à l'amande et d'une bavaroise avec des morceaux de poire ....

Les Leckerlis sont de petits pains d'épices coupés en cubes, ce sont aussi des basiques des Bredelé ! Ils sentent bon l' orange confite maison et le miel ! Pour un grande plaque à pâtisserie, il faut : 150 g de poudre d'amande 30 g de d'amandes effilées...

Aujourd'hui j'ai préparé une tarte Suisse recette de Michèle. Cette tarte n'est pas une vraie tarte puisqu’elle n'est pas faite avec une pâte à tarte traditionnelle, c'est plutôt un biscuit ! Pratique !!!!! Il faut : 2 oeufs 80 g de sucre 60 g de beurre...

Nous avons été quelques blogueuses a être invitées pour découvrir les huiles d’olive Puget au restaurant étoilé du Chef Olivier Nasti au Chambard à Kaysersberg. La soirée a débuté par une dégustation d 'huiles d’olive de la marque Puget .C'est une huile...

J'adore faire des Bredelé et tout le monde les attend, je commence déjà à en offrir ! Cette année j'ai acheté au marché - assez tôt cette fois car c'est un emporte pièce qui est vite épuisé - une forme de Bretzel ! Pour deux deux plaques à pâtisserie...

En ce jour de Saint Nicolas , on ne peut pas ne pas manger un Manele : bonhomme en brioche typique de l'Alsace. Le Saint Nicolas passe dans les écoles avec Le Père Fouettard, attention si les enfants n'ont pas été sages, ils recevront à la place du Manele,...

Avec un morceau de potimarron et de la concassée de tomates , j'ai fait une sauce vite pour accompagner mes pâtes ! Il faudra : 500 g de f arfalle 1 morceau de potimarron 2 gousses d'ail 2 feuilles de sauge 1 morceau de piment sel poivre 1 boite de concassée...

Les fêtes de fin d'année arrivent trop vite : le compte à rebourds est enclenché. Pour vous je teste des recettes de buche. J'adore mon nouveau moule buche : toujours en silicone et démoulage trop facile ! Je me suis inspirée d'une charlotte pour la faire...