750 grammes
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Galette des Rois pommes framboises

Publié le par ManueB

Galette des Rois pommes framboises

Après ma galette des rois tout fait maison à la frangipane, sur demande de Salomé j'ai fait une galette aux pommes ; j'y ai rajouté ma touche quelques framboises - surgelées. Je n'a pas fait ma pâte feuilletée cette fois ci mais j'ai testé celle de P........d...

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Mini Muffins aux bananes

Publié le par ManueB

Mini Muffins aux bananes

J'ai fait beaucoup de bredelé ces dernières semaines et là j'en ai marre. C'est un travail qui prend beaucoup de temps. Mais c'est aussi un plaisir de les faire et de les manger aussi.Pour notre gouter j'ai fait des mini muffins ! Tout moelleux, tout...

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Crème au chocolat et son Florentin #Jours Heureux

Publié le par ManueB

Crème au chocolat et son Florentin #Jours Heureux

Pour changer des yaourts pour le dessert j'ai fait une crème au chocola t ! Je l'ai accompagné d'un Florentin pour mon partenaire Jours Heureux. Pour 4/5 verrines selon la taille il faut : 500 ml de lait 3 oeufs 1 cuillère à soupe rase de maizena 3 cuillères...

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Pavlova en verrines

Publié le par ManueB

Pavlova en verrines

.. ou comment récupérer une meringue qui se casse ! Avec tous mes blancs d'oeuf j'ai voulu faire un dessert léger et fruité : la Pavlova ! Malheureusement ma meringue est devenue cassante et plus du tout présentable. Alors pourquoi ne pas la custumiser...

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Tourte de fêtes - viandes et foie gras

Publié le par ManueB

Tourte de fêtes - viandes et foie gras

Durant les fêtes de Noel et du Réveillon, nous avons souvent des restes mais de bons restes. Je n'aime pas gâcher ni gaspiller. Il me restait un bloc de foie gras et comme nous ne sommes pas fans il fallait trouver une idée pour l'utiliser. C'est chez...

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Fettucine aux champignons by Salomé

Publié le par ManueB

Fettucine aux champignons by Salomé

Pendant les vacances où au niveau travail Salomé prend du temps pour nous concocter des petits plats. Elle adore les pâtes et elle a décidé de nous en faire !!!!! Elle a aussi fait une sauce aux champignons frais ! Pour 4 gourmands il faut : pâtes : 400...

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Ma galette des Rois

Publié le par ManueB

Ma galette des Rois

Après Noel et ses buches, je m'attaque à la galette des Rois . Chaque année je me lance dans la confection d'une pâte feuilletée maison.... J'avoue que je n'ai jamais été satisfaite ; cette année j'ai fait une version rapide, recette trouvée sur un des...

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Croissants faciles

Publié le par ManueB

Croissants faciles

Je fais très souvent de la brioche, sous toutes ses formes, on adore ! Mais mes filles m'ont demandé des croissants , c'est siiiii bonnnnnn ! Comme nousétions en vacances je leur ai fait la surprise C'est une recette que j'avais faite il y a quelques...

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Galettes de haricots borlotti

Publié le par ManueB

Galettes de haricots borlotti

J'adore manger des galettes de légumes secs , c'est facile à faire et accompagné d'une salade c'est un plat complet et délicieux. Quand je suis seule je ne me cuisine jamais de viande, alors j'en profite pour cuisiner sans ! Pour 4 galettes il faut :...

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Brioches du Nouvel an - Stollen

Publié le par ManueB

Brioches du Nouvel an - Stollen

Pour notre petit déjeuner de la nouvelle année, j'ai fait des petites brioches traditionnelles ici : les Stollen. Ce sont des petites brioches soit aux raisins secs soit au chocolat que l'on trouve dans toutes les boulangeries ici durant la période de...

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