Je profite toujours que mon four soit allumé pour cuire autre chose que mon pain. J'ai fait une cake marbré mais à la cannelle . C'est une épice qu'on aime ou qu'on déteste. Nous on l'adore ! Je mets partout, dans la compote, les confitures, les biscuits,...

Je suis fan de curries de toutes sortes. Aujourd'hui je nous ai fait une curry avec de la patate douce, du brocoli , du lait de coco et des pois chiches. Un repas vite fait et surtout bien réconfortant et bien épicé ! Pour 2 gourmands il faut : 1 petite...

Ça vous une une tarte aux pommes ? C'est un classique mais c'est tellement bon ! Au fond de ma tarte j'y ai mis une crème à l'amande avec de la purée d'amande et de la poudre d'amande ! Un ensemble bien gourmand ! Pour une tarte moyenne il faut : 150...

Je suis dans ma période de gnocchi. C'est super bon ! Pour changer des gnocchi des pommes de terre j'ai fait des gnocchi à la patate douce et carottes ! Ma pâte n'était pas comme je le pensais, elle était élastique et je n'ai pas pu la travailler à la...

Je le répète j'adore les madeleines ! Elles sont si simples à faire ! Elles se mangent au gouter, avec un thé, avec un café ! J'ai vu cette recette chez Jacky où elles les a cuites dans des coquilles de noix de Saint Jacques !!! Moi je n'en avais pas,...

J'ai toujours du riz dans mon placard, c'est pratique il se cuit vite et on peut l'accompagner de tout ce qu'on veut. Je le cuis d'habitude dans un grand volume d'eau puis je l’égoutte. Mais j'avais oublié la cuisson pilaf : qu'est ce que c'est ? le riz...

En ce moment j'aime le fenouil et j'en achète souvent, j'avoue que ça change des choux et des pommes de terre hi hi hi C'est une recette que j'ai vue sur FB qui m'a semblée bien gourmande et facile à faire : avec du fenouil et des haricots blancs !!!!...

C'est la chandeleur ; cette fête est liée à la lumière !!! " Elle tient d'ailleurs son nom des chandelles que portaient les fidèles lors des processions qui se déroulaient à Rome. C'est le pape Gélase Ier qui a décidé de l'instituer pour lutter contre...

En temps normal je fais deux pains au levain la semaine, mais cette semaine on a à peine mangé un pain. Mon pain commençait à durcir il est moins agréable à manger. J'ai pensé à faire une tartine gourmande pour notre repas. Je n'en fais jamais sauf peut...