Voilà une idée originale et simple à faire, une galette de pois chiches ou farinata ! C'est une recette italienne où l'on cuisine souvent de la farine de pois chiches, et bien sûr j'en avais !!!!! On peut la manger à l'apéro ou avec une salade ! La galette...

J'ai encore fait des pâtes avec de la courgette et des tomates . Mais aujourd'hui une courgette cuite a été mixée pour obtenir un coulis, une courgette a été dorée dans la poêle avec des tomates cerises !!! C'est la saison de ces bons légumes et il faut...

J'aime les terrines l'été ! Elles sont souvent faciles à faire et délicieuses. J'ai fait une terrine au thon avec de la courgette , elle se prépare à l'avance et se mange froide avec une salade. Dans cette terrine, j'ai mixé le thon pour avoir une terrine...

Avec cette chaleur j'allume quand même mon four, j'en profite lorsque je cuits mon pain !!!! Comme il fait super chaud, j'ai fait des biscuits secs : ils se conserveront mieux que des biscuits mous. Dans la recette il faut mettre de l'ammoniac mais c'est...

Qui aime les aubergines ? Moi je les adore. Elles sont parfumées et fondantes, bien cuites dans de l'huile d'olive. Mais saviez vous qu'elles se cuisent aussi à la vapeur ? Elles deviennent bien fondantes et sont, bien sûr pas grasses du tout !!! C'est...

Avec ces chaleurs qui arrivent il est difficile de cuisiner et moi, je j'en ai plus envie. Mais il faut justement manger, nos corps chauds ont besoin d'énergie. Je fais donc des salades, des salades faciles à faire et complètes, avec des protéines, du...

Le jardin est bien arrosé en ce moment. Les courgettes sont belles. IL manque un peu de soleil pour faire rougir les tomates mais j'ai pu quand même en cueillir. Je vous propose une recette de pâtes avec des légumes du jardin !!!! Les pâtes sont accompagnées...

Ici il y a toujours un gouter.... J'ai fait des petits gâteaux au skyr et aux abricots !!!! C''est une recette facile et rapide, elle vient de chez Marion !!!! Pour 12 petits gâteaux il faut : 4 abricots 3 œufs 100 g de skyr 50 g d''huile de coco - déjà...

Le mois d'aout est toujours bien occupé ! C'est le moment pour moi de préparer mes conserves pour l'hiver. Je fais de nombreux bocaux de fruits du jardin ou pas et de légumes - tomates, courgettes.... A la brocante j'ai trouvé des poires williams et des...

Me voilà de retour ! On a eu de la chance car en Italie on a eu du soleil, de la chaleur - mais pas trop. On a peu se reposer et bien dormir. De toute façon où se trouve notre lieu de vacances, il n'y a rien, peu ou pas de réseau, pas de téléphone. Donc...