C'est la rentrée et je suis de temps en temps seule à midi. Je me suis rendue compte qu'il était important de manger équilibré c'est à dire de manger un vrai repas avec des légumes, des protéines et des céréales. Il m'est arrivé de nombreuses fois de...

Au printemps on a planté plusieurs variétés de plants de tomates, on aime les tomates ananas, les tomates anciennes qui sont charnues et pleines de gout. On a aussi mis des tomates grappes et des tomates cornues. Surement encore d'autres variétés mais...

Je profite à fond des tomates en ce moment, j'en récolte beaucoup au jardin . Ces tomates sont charnues, gourmandes et surtout elles ont beaucoup de gout !!!!!! J'ai d'abord fait une sauce tomates puis j'ai cuit mes spagehtti et dans une sauteuse j'ai...

J'ai acheté du millet car j'aime manger et découvrir des produits. Le millet est une céréale d'origine d'Afrique, elle est encore peu utilisée chez nous même si on en trouve dans certains magasins. Elle peut remplacer le blé qui est sans gluten vue qu'elle...

Souvent il nous reste des blancs d’œuf , mais que faire avec ? On peut faire une multitude de recettes comme des macarons, des meringues, des mousses, de la brioche et des gâteaux. Les blancs d’œuf battus donnent du moelleux ! Dans ce gâteau j'ai mis...

J'avais dans mon placard un paquet de couscous de chataigne ! Tiens pourquoi pas le cuisiner aujourd'hui ? J'ai rajouté des tomates et du poivron. Recette facile à faire et rapide, en plus c'est la rentrée, on va être très occupé e !!!! Il faudra : 1verre...

J'adore les tartes, maintenant vous le savez ! Je les prépare souvent à l'avance car elles se conservent très bien au frigo un ou deux jours. Comme c'est la saison des aubergines j'ai fait une tarte avec, c'est la première fois. j'ai coupé assez finement...

C'est la semaine de la rentrée. On est tous bien occupé. Je vous propose une recette de pâtes où on cuit tout dans une même casserole. C'est un one pan pasta. Peu de vaisselle, tout cuit ensemble ! Pour 2 gourmands : 1 aubergine 1 poivron 50 g de féta...

Un de mes légumes de l'été préféré est l'aubergine. Je l'aime en tartinade, en salade ou en gratin. Ici c'est dans un gratin avec de la sauce tomate, des tranches de tomate et de la mozzarella. Un plat gourmand et délicieux. Je cuits mes aubergines au...

Pour le gouter je vous emmène en Italie, dans le région de Modène. C'est un gâteau tout simple fait de farine, de beurre, d’œuf et de miel à l’origine puis remplacé par le sucre. Il est de forme allongée que l'on coupe après en tranche. Il peut être nature...