J'aime beaucoup les poires et c'est un fruit que je trouve facilement au marché. Je les fais souvent cuire dans un petit sirop avec du citron, aujourd'hui j'ai rajouté des fleurs d'hibiscus et des étoiles de badiane. C'est un sirop bien gourmand et parfumé...

Si vous avez envie de cuisiner le chou fleur d'une façon originale voici une crème de chou fleur qui accompagne mes pâtes . Pour casser le gout assez fade du chou fleur, j'ai mis dessus une chapelure croustillante, c'est une astuce pour ne pas gaspiller...

J'hésitais entre une tarte aux pommes et un crumble aux pommes. Bon, j'ai fait une tarte aux pommes avec du crumble à la noisette !!!!! J'ai choisi une variété de pommes qui fondent à la cuisson, comme les Reinettes ! Il faut pour une tarte de 18 cm de...

Quand je vais au marché j'achète du chou rouge car on l'aime beaucoup, soit cuit soit cru. Mais le problème c'est qu'il est toujours énoooorme..... Et après on en mange plusieurs semaines de suite.... Moi je me lasse.... Eglantine m'a donné le lien de...

Si vous chercher une recette facile, pas chère et de saison, voilà des galettes avec des carottes ! C'est hyper simple à faire et délicieux. J'avais peur que la texture soit difficile à travailler mais non, mes galettes se tiennent. Pour 2 gourmands il...

Les soupes et moi on s'adorent... Pratiquement tous les soirs on mange. Pour notre repas du soir j'ai préparé une soupe au fenouil et pois chiches . C'est super original et j'adore ! Elle est parfaite le soir ! Bien sûr il faut aimer le fenouil hi hi...

Je vois depuis des mois le one pan orzo !!! L'orzo ou bien aussi appelé risini sont des petites pâtes en forme de riz ! On les trouve très facilement en supermarchés orientaux. Il se cuisine très facilement, en salade, dans la soupe ou bien au four !...

Eglantine m'a ramené des citrons du Portugal. Je voulais les utiliser à bon escient, faire un plat savoureux et gourmand. J'ai trouvé cette belle recette de cake au citron chez Sabine ! Le résultat est top, comme je l'espérais. Il faudra : 180 g de farine...

J'adore cuisiner le chou fleur ! On le mange rôti au four mais aussi en galettes - recette de ma feu belle mère ! J'ai fait une recette que je n'avais jamais faite au paravent, en gratin avec de la pomme de terre et au four ! C'est un vrai coup de cœur...

Après les bredelé et Noel voilà la galette des Rois ! Comme chaque année je fais ma galette, avec une pâte feuilletée maison ! C'est mon challenge de l'année ! Ce n'est pas encore parfait mais j'y arriverais un jour hi hi hi Pour la garniture ce n'est...