Voilà un dessert qui m'est demandé chaque année, la charlotte aux fraises ! C'est un dessert frais et délicieux, et qui plait à tous mes gourmands. C'est une charlotte faite avec des fraises cuites puis mixées et mélangées à une chantilly, donc simple...

MonChéri est un gourmand, il aime regarder les recettes et parfois il m'en envoie. Ça veut dire qu'il aimerait bien manger le plat proposé. Souvent je réalise la recette, et il est content et moi aussi ! Aujourd'hui c'est une recette à base de pâtes avec...

La tarte à l'oignon est une des spécialités en Alsace ! C'est une tarte où les oignons sont cuits à la poêle puis verser sur un fond de tarte et recouvert de crème et d’œuf. Je vous assure c'est un régal !!!! LA cuisson est longue mais ça vaut le coup...

J'ai cuit une brioche et j'ai profité du four pour faire des biscuits. J'avais envie de cookies mais plus assez de beurre, donc trouver une recette de cookies sans beurre. J'ai vu celle ci avec du beurre de cacahouète, elle m'a de suite plu. Ça m'a permis...

Manger des protéines est important pour notre santé. Lorsqu’on ne mange pas de viande ou très peu on peut compenser par des œufs et des légumineuses ! J'ai fait des galettes sans œuf mais avec de la farine de pois chiches qui contient 22.4 g de protéines...

J'étais à la cueillette de fraises près de chez moi, on a ramassé près de 8 kg !!!!! J'ai fait plusieurs pots de confiture, du sorbet - fait par Salomé - mangé en salade de fruits, en desserts... Et voilà un dessert : j'avais fait quelques meringues en...

Les lasagne, traditionnellement se cuisent dans le four. Nouveauté on peut les cuire à la casserole dans plein de sauce et de légumes. Par contre les feuilles se cassent, pas grave c"est super bon ! J'étais au marché, j'ai acheté à mon maraicher des épinards...

J'achète souvent du lait fermenté, je fais surtout des pancakes pour mes gourmands qui les adorent. Évidemment il en reste dans la bouteille. C'est super pratique car on peut le cuisiner dans diverses préparations, comme les tartes, les gâteaux, les brioches...

Il restait une pomme tout seule dans ma panière, et bien sûr ni moi ni MonChéri on l'aurait mangée. La solution, la cuisiner, l'incorporer dans une préparation... J'ai trouvé : un cake !!! Et j'ai aussi mis des groseilles rouges surgelées - je commence...

Les belles journées reviennent avec le soleil ! Pour le repas j'aime manger une salade, mais une salade repas, une salade bien équilibrée et gourmande ! Il me restait un demi chou fleur, des pommes de terre, des radis, j'ai tout assemblé et voilà un plat...