Cookies aux pépites de chocolat et au grué caramélisé
Que c'est bon les cookies !
Un ptit gâteau simple et facile à faire. Moi j'y ai incorporé des pépites de chocolat et du grué de cacao caramélisé - découvert lors de notre invitation chez Lathéral.
Pour une plaque de cookies, il faut :
130 g de beurre à température ambiante
180 g de sucre
1 oeuf
1 cuillère à dessert de levure
250 g de farine
80 g de pépites de chocolat
20 g de grué de cacao caramélisé Cluizel
Préchauffer le four à 170°.
Dans un cul de poule rassembler la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et le beurre coupé en morceaux, travailler la pâte pour obtenir une boule puis ajouter les pépites de chocolat et le grué. Mélanger.
Faire des boules de pâte que l'on place sur une feuille de papier cuisson Salamandre .
Faire cuire 10/12 minutes selon votre four.
Verdict :
Ne faites pas comme moi, utilisez deux plaques, espacez bien les cookies, chez moi ils ont collé !
Trop bon, encore une fois, mes cookies ont disparu très très vite !
Je pense n'avoir pas mis assez de grué, faudrait en mettre plus pour avoir le croquant !
cookies, petits gâteaux, pépites de chocolat, grué de cacao caramélisé