Cupcakes d'anniversaire
Petit retour en arrière, pour l'anniversaire d'Eglantine j'avais préparé des cupcakes, et elle les a décoré. Un décor tout simple, une crème au beurre avec un colorant bleu et violet avec des bonbons !!!!
Pour 9 cupcakes, il vous faut :
110 g de beurre
110 g de sucre
110 g de farine
1 cuillère à café rase de levure chimique
2 cuillères à soupe de lait fermenté
100 g de beurre mou
200 g de sucre glace
du colorant bleu et violet
des bonbons
Travailler le beurre et le sucre en pommade. Rajouter les oeufs un à un. Puis mettre la farine et la levure Bien mélanger puis ajouter le lait fermenté. On obtient une pâte bien lisse.
Verser dans des caissettes en papier et faire cuire 20 minutes dans le four préchauffé à 180°.
Quand les cupcakes sont bien froids, préparer le glaçage.
Travailler le beurre et le sucre glace au batteur électrique pour obtenir un mélange crémeux.
Diviser en deux, et mettre dans chaque part du colorant.
Utiliser la poche à douille pour garnir les cupcakes.
Puis décorer.
Verdict :
Vraiment pas compliqué à faire et ils ont fait un Grand Effet !!!
Merci Perline !!!