Fudge aux noix de pécan - Cadeaux Gourmands 11

Publié le par ManueB

fudge-noix-de-pecan.jpg

 

J'ai découvert le Fugde il y a deux ans. C'est comme un ptit chocolat avec du lait concentré sucré et surtout, c'est très  très simple à faire et  tellement bon !

 

Cette année j'y ai mis des noix de pécan, ça donne un ptit croquant vraiment très bon. C'est une recette de Paprika.

 

Pour un moule de 20 x 20 cm, il faut :

 

250 g de bon chocolat noir

200 g de lait concentré sucré

1 pointe de cuillère de vanille en grains ou les grains d'une gousse de vanille

100 g de noix de pécan

 

Faire dorer légèrement les noix de pécan dans une poele, sinon au four, réserver.

 

Faire fondre au bain marie le chocolat noir, hors du feu verser le lait concentré sucré puis la vanille et en dernier les noix de pécan. La texture devient un peu épaisse, c'est normal.

 

Verser dans un moule en silicone, le démoulage sera vraiment facilité, sinon, mettre du papier sulfurisé dans un moule carré.

 

Faire refroidir et mettre au réfrigérateur.

 

Couper en petits dés.

 

Offrir dans une jolie boite ou un joli sachet.

 

Verdict ;

 

TRès calorique mais que c'est bon !

 


lait concentré sucré, chocolat noir, noix de pécan, Noel, cadeaux gourmands

Publié dans friandises

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N
oh que c gourmand !
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A
j'en ai déjà fait deux fois cette année et on m'en réclame à corps et à cri...faut dire que c'est super addictif comme gourmandise !!
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M
<br /> <br /> chez nous aussi on les aime, parfois les boites se vident toutes seules ;-)<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
U
rooh j'adoooooooore ça!!!!hypercalorique mais tellement gourmand!biz
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M
<br /> <br /> c'est vrai c'est trop bonnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn !<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
K
comme c'est gourmand, va falloir que j'essaye !<br /> ça serait top pour mes cadeaux gourmands :-)<br /> Bisous ma Manue :*
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M
mince je n'ai plus de noix de pécan sous la main, sinon j'aurai testé ça dès demain ...; mais je mets de côté pour tester très très vite !!!
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M
<br /> <br /> à la place des noix de pécan tu peux y mettre des noisettes - ce que j'ai fait - ou bien des amandes, ou encore des oranges confites ou d'autres fruits secs, c'est comme tu veux...<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> biz<br /> <br /> <br /> manue :))<br /> <br /> <br /> <br />
D
Tes cadeaux gourmands sont tous très tentants ! C'est un régal pour les yeux !<br /> Bisous, Doria
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T
Super sympa comme cadeau gourmand, j'aime beaucoup :)
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D
un vrai délice !
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B
On le sait bien : quand c'est calorique, c'est que c'est bon lol !! Hummm du fudge maison ! Bizzzz
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V
wahou quelle prouesse j'adore bisous
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C
jamais fais mais ça me fait très envie
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L
Belle idée gourmande ! Bon mercredi
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S
calorique ou pas,ils ont l'air extras,,,je prends note,,,,merci pr ttes ces gourmandises,,,,bisous
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I
Terrible chez toi ces derniers jours !!! toutes ces gourmandises !!! j'adore !<br /> Bizoux
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