Gâteau au fromage blanc et au chocolat
Nous adorons le gâteau au fromage blanc, c'est délicieux et fondant.
Je vous propose aujourd'hui une autre version de ce gâteau, c'est une recette d'une Conseillère Demarle.
Pour un grand moule, il vous faut :
1 kg de fromage blanc
2 oeufs
1 sachet de poudre à pouding
150 g de sucre en poudre
3 oeufs
120 g de sucre
100 g de farine
1 cuillère à café de levure
1 cuillère à soue de cacao non sucré
Préchauffer le four à 180°.
Dans le cul de poule préparer la pâte au chocolat, battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils moussent (étape que je n'ai pas bien suivi) puis ajouter la farine, la levure et le cacao. Verser dans le moule.
Puis battre le fromage blanc avec le sucre, la poudre à pouding et les oeufs, bien mélanger et verser sur la pâte au cacao.
Faire cuire 1 heure.
Verdict :
Vraiment très très très bon.......