Gâteau au Nesquick
Vive la grève des transports scolaires ! Eglantine est restée à la maison et en a profité pour faire un gâteau au Nesquick, elle a tapé sur sa tablette et voilà une recette toute simple et vraiment délicieuse !
Pour un moule en silicone il faut :
3 oeufs
150 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
120 g de sucre
120 g de beurre
8 cuillères à soupe de Nesquick
4 cuillères à soue de lait fermenté
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le beurre à feu très doux dans une casserole.
Séparer les blancs des jaunes d'oeuf.
Battre les blancs en neige et réserver.
Battre les jaunes avec le sucre, le mélange doit être crémeux. Puis verser le beurre fondu puis la farine et la levure. Si la pâte est trop épaisse, rajouter 4 cuillères à soupe de lait fermenté puis le Nesquick.
Enfin incorporer délicatement les blancs d'oeuf.
Verser dans un moule en silicone ou un moule beurré et fariné.
Faire cuire pendant 25/30 minutes.
Verdict :
Eglantine s'est déjà régalée en préparant ce gâteau et une fois cuit, trop bonnnnnnn !!!!