Gateau au vin blanc

Publié le par ManueB

  gateau-au-vin-blanc-et-coulis-de-carambar.jpg

 

A la maison nous ne sommes pas de grands buveurs. De temps en temps nous ouvrons une bouteille de vin quand nous avons des invités ou pour cuisiner.

J'ai fait une choucroute et il me restait un bon verre de vin blanc.

Pourquoi ne pas faire un gâteau avec ??

Une recherche sur le Net et je trouve une recette chez ma copine Céline, c'est une recette légère, sans beurre...parfait.

 

Pour

 

3 oeufs moyens

140 g de sucre

1 sachet de sucre vanillé

200 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 pot de compote de pommes ou du " fait maison "

200 ml de vin blanc

6 Carambar

60 ml de crème entière

 

Préchauffer le four à 200°.

 

Dans un cul de poule battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé.

Verser ensuite la farine, le levure, mélanger puis verser la compote et enfin le vin blanc.

 

Verser la pâte  dans un moule en silicone.

 

Cuire 30/40 minutes selon votre four.

 

Faire fondre les Carambar et la crème à feu très doux.

 

Demouler le gâteau et verser le coulis de Carambar.

 

Verdict :

 

Un gâteau qui est très parfumé !

 


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Publié dans gâteaux

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G
Il est appétissant ton joli gâteau!!
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M
humm avec les carambar trop bon :)!!
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K
Alors là je suis bluffée ... du vin blanc dans un gâteau j'aurai jamais osé mais il est tellement tentant !!! Des bisous ma Manue :*
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C
Alors là tu m'apprends un truc ce soir !!! du vin blanc et pas de beurre et en plus il a une bonne tête ton gâteau !!<br /> Bon hips, faut pas prendre hips le volant après hein hips !!!<br /> Lol ! même pas vrai ...<br /> Bises du soir<br /> Sandy
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P
Un gâteau original mais qui me plait beaucoup ! généralement j'utilise le vin blanc pour la cuisine, un gâteau à essayer :) bises et bonne soirée !
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A
hummmm avec cette sauce Carambar
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D
Un gâteau surprenant que tu me fais découvrir !<br /> Très bonne soirée en ce mardi,<br /> Bisous, Doria
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L
Mmhm ça doit être délicieux, à tester ;)
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I
Rho ce coulis de caramel ... trop gourmand !<br /> Top !<br /> Bizoux
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C
Oh ben je n'y aurais pas pensé! Le résultat a l'air bien bon!
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S
hum...un bon moelleux!
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M
J'aime beaucoup le gâteau au vin,<br /> je tiens la recette de mon ex belle mère qui me la donné en 1976, il est si léger ce gâteau que je dis toujours qu'on mange un nuage,<br /> bonne après midi, bisous, Mamouzette
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N
très original ce gâteau ! et surement délicieux ! bises
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J
Oh qu'il est gourmand! Une tuerie! J'adore! Bises!
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C
Simple, rapide et pratique comme tu dis quand il nous reste un peu de vin, je suis ravie que tu aies testé, nous avions bien aimé ce gâteau parfumé!! Bises
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K
je t'en pique une part
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A
ça me rappelle une recette de gâteau au vin rouge...mais où l'ai-je mise ???
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P
sympa ce gâteau!! miam
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L
Je ne crois avoir jamais mis de vin blanc dans un gâteau figure-toi !<br /> Jolie réalisation gourmande ;-)<br /> Des bises Manue **
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L
Un gâteau bien gourmand !<br /> Bises
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D
ce doit être très bon !! bonne journée, bises
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M
Un régal à n'en pas douter!! Bisous Manue
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