Glace au lait ribot
Il fait chaud et manger de bonnes glaces nous fait le plus grand bien. J'ai repéré cette recette dans le dernier Elle à Table. ET comme j'ai presque toujours du lait fermenté dans mon frigo, cette recette tombe à pic. Vous savez aussi que je j'adore, je l'utilise dans les muffins, les brioches, les croissants et même les tartes !
Il faut :
600 ml de lait ribot ou fermenté
60 g de sirop d'agave
Mélanger le lait ribot et le sirop d'agave. Mettre dans la machine à glace et faire turbiner 20 minutes environ.
Verdict :
Peu d'ingrédient et rapide.
On peut aromatiser la glace de zeste de citron, par exemple.
60 g de sirop c'est trop peu à peu goût, on ajouter du coulis de fruits dessus...
A déguster après être passée dans la machine à glace car elle devient vite dure....