Le brownie de Mouni
Connaissez vous Mouni et son superbe blog ???????
Non, alors jetez un coup d'oeil vous serez conquis par ses délicieuses recettes et ses photos.
Salomé adore le brownie, quand j'ai vu la photo je n'ai pas hésité à la faire mais avec quelques modifications.
Passons à la recette, il vous faut :
150gr de beurre (j'ai mis 70 g)
200gr de chocolat noir corsé
125gr de farine
1/2cc de levure chimique
80gr de sucre blanc
80gr de sucre roux
3 oeufs
Préchauffer le four à 180°.
Faire fondre le chocolat cassé et le beurre morcelé au bain marie. Mélanger.
Ajouter les oeufs battus au préalable puis le sucre et enfin la farine et la levure.
Verser dans un moule en silicone.
Faire cuire 20 minutes ,attention, le temps de cuisson est important pour garder le moelleux du brownie.
Verdict :
Que dire à part que ce brownie est excellentissime.
Bien moelleux, fondant.... on a tous adoré....
Merci Mouni pour cette recette !