Madeleines longues aux zestes de citron
Que n'aime pas les madeleines ???
Elles sont si bonnes qu'elles ont été vité dévorées par Salomé et Eglantine.
Pour 24 madeleines longues, il faut :
2 oeufs
80 g de beurre
80 g de sucre
80 g de farine
1/2 sachet de levure chimique
des zestes de citron
Préchauffer le four à 210°.
Battre les oeufs et le sucre, rajouter la farine et la levure. Bein mélanger.
Faire fondre le beurre et le rajouter à la pâte. Mélanger.
Verser dans le moule en silicone.
Déposer les zestes de ciron sur la pâte.
Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Faire cuire 15 minutes.
Verdict :
Elles sont très moelleuse, la forme est géniale et ont un bon gout de citron, miamm
A refaire, n'est pas les filles ?